Você já reparou que certos alimentos não devem ser armazenados na geladeira? Pode parecer contra-intuitivo, mas manter alguns itens fora do refrigerador é essencial para preservar a frescura, evitar contaminação e aumentar a durabilidade.
Se você ainda tem dúvidas sobre quais alimentos devem ser mantidos fora da geladeira ou quer evitar surpresas ao receber perguntas sobre seus hábitos de armazenamento, confira a lista a seguir. Alguns itens podem surpreender até os mais experientes!
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7 alimentos que não devem ficar na geladeira de jeito nenhum
Está preparado para mudar todo o seu estilo de organização das comprar do mercado?
Batata
Não importa se são comuns ou doces, batatas não devem ser armazenadas na geladeira . O amido presente nas batatas se transforma em açúcar quando refrigerado, alterando o sabor, a textura e a aparência do alimento. Além disso, assim como a cebola, as batatas devem ser mantidas na despensa , mas separadas, pois as batatas aceleram a deterioração das cebolas.
Banana, mamão e abacaxi
Bananas, abacaxis e mamões devem ser deixados fora da geladeira, pois essas frutas p recisam da temperatura ambiente para amadurecer corretamente . Armazená-las na geladeira pode deixar a polpa pastosa. Mantenha-as fora do refrigerador e consuma em cerca de quatro dias.
Pão
Guardar pão na geladeira não é recomendado, pois pode torná-lo seco e rígido. Se o consumo for imediato, mantenha o pão em temperatura ambiente . Para armazenar por mais tempo, enrole-o em papel filme e coloque no congelador . Quando quiser comer, basta retirar e aquecer por alguns minutos.
Tomate
Surpreendentemente, muitos ainda guardam tomates na geladeira. No entanto, a maneira correta de armazenar tomates é fora do refrigerador, em uma fruteira e com a parte de baixo voltada para cima . Isso ajuda a manter o sabor e prolongar a durabilidade.
Pimenta
Pimentas em conserva, abertas ou fechadas, não precisam ser refrigeradas. Os elementos presentes na conserva ajudam a prolongar a vida útil do alimento , permitindo que o tempero dure bastante em temperatura ambiente.
Mel
O mel, por ser um alimento natural com baixa probabilidade de estragar , não deve ser guardado na geladeira. Refrigerar o mel pode torná-lo duro, grosso e cristalizado , comprometendo suas características ideais.
Alho
O alho, assim como a cebola, deve ser mantido fora da geladeira. O alho precisa de ventilação , e o ambiente fechado da geladeira pode causar mofo e brotos , além de alterar seu sabor. Se for cortado ou triturado, pode ser refrigerado, mas deve ser consumido rapidamente.
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