Sendo um ícone da culinária brasileira, o brigadeiro é uma deliciosa sobremesa muito conhecida por sua preparação fácil e rápida. Essa receita tem como base o chocolate e o leite condensado, mas você sabia que dá para fazer um doce tão saboroso quanto o original mesmo sem um dos principais ingredientes?
Pois é, com esse passo a passo você prepara um maravilhoso brigadeiro sem leite condensado!
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Receita de brigadeiro sem leite condensado
Você não precisa mais passar vontade!
Ingredientes
É tão simples quanto a receita original.
- 1 e ½ xícara de leite
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo
É importante destacar que a receita sem leite condensado leva mais tempo para ficar pronta do que o brigadeiro tradicional, mas com um pouco de paciência você consegue um doce delicioso.
- Comece adicionando todos os ingredientes a uma panela.
- Em seguida, ligue o fogão em fogo baixo ou médio.
- Vá mexendo sem parar até que o brigadeiro fique com uma textura cremosa e que dê para ver o fundo da panela. Isso costuma levar cerca de 25 a 30 minutos.
- Depois desligue o fogo e passe o brigadeiro para um prato.
- Deixe esfriar, depois sirva e aproveite!
Você pode incrementar a receita com granulado ou qualquer cobertura que você goste, o principal é que esteja saboroso para o seu paladar! Não deixe de testar essa e outras receitas, que podem ser perfeitas quando bate a vontade de comer um docinho após a refeição , então veja também a receita de um bolinho de chuva com banana fácil de fazer.
Fonte: Ana Maria Brogui