A banana é uma fruta versátil e deliciosa, perfeita para ser usada em diversas receitas, inclusive em sobremesas. Se você é fã dessa fruta e está procurando opções saudáveis para satisfazer sua vontade de doces, temos três receitas incríveis para você se deliciar sem sair da dieta. Vamos conferir?
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1. Banana assada com chocolate
Ingredientes:
- 4 bananas-da-terra
- Manteiga para untar
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 200g de chocolate meio amargo picado
Modo de preparo:
1. Faça um corte superficial na casca de cada banana, abra um pouco e passe manteiga.
2. Polvilhe com o açúcar e leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos.
3. Retire do forno, aprofunde o corte das bananas com uma faca e, dentro deles, divida o chocolate meio amargo.
4. Volte ao forno por mais 10 minutos.
5. Retire e sirva em seguida.
2. Crepioca de banana
Ingredientes para a massa:
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de farinha de linhaça
- 4 claras
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 4 colheres (sopa) de goma hidratada de tapioca
Ingredientes para o recheio:
- 3 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 bananas maduras em rodelas
- Suco de 1/2 laranja pera
- 1 colher (café) de canela em pó
- Mel para regar
Modo de preparo:
1. Para a massa, misture os ovos, as claras, a goma, a farinha da linhaça e o açúcar. Bata com um batedor de arame e divida em 4 porções.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente média, em fogo médio, coloque 1 porção da massa, deixe por 3 minutos, vire e deixe mais 3 minutos do outro lado. Proceda da mesma forma com o restante da massa.
3. Para o recheio, derreta a manteiga em uma frigideira antiaderente, polvilhe o açúcar e junte as bananas e o suco de laranja. Deixe cozinhar por 2 minutos, acrescente a canela e misture.
4. Divida o recheio entre as massas, colocando no centro. Dobre as duas pontas para o centro, regue com mel e sirva.
3. Bolo de caneca de banana
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 banana madura amassada
- 2 colheres (sopa) de farelo de aveia
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (café) de fermento em pó
- Banana picada para decorar
- 1 pitada de canela em pó
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture todos os ingredientes com um batedor de arame.
2. Despeje em uma caneca de porcelana com capacidade para 300ml e leve ao micro-ondas na potência máxima por 3 minutos.
3. Decore com banana picada e sirva.
Agora você tem três opções deliciosas de sobremesas com banana para satisfazer seu desejo por doces sem sair da dieta. Aproveite essas receitas incríveis e mantenha-se saudável enquanto se delicia com o sabor irresistível da banana!
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