Se você está de dieta e querendo emagrecer , mas sente muita vontade de comer doce , fica com a gente! O pudim está entre as receitas favoritas de quem não abre mão de sobremesa , e essa versão da iguaria conta com chocolate para elevar ainda mais o sabor incrível desse doce.
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Receita de pudim de chocolate diet
Vamos te ensinar uma receita de pudim de chocolate para você comer sem se preocupar em sair da dieta.
Ingredientes
- 1 xícara de leite desnatado
- 3 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 4 colheres de sopa de adoçante culinário (ou a gosto)
- 1 colher de sopa de essência de baunilha
- 3 ovos
- 1 clara
- 1 pitada de sal
- Óleo de coco para untar a forma
Modo de preparo
- Passo 1 . Pré-aqueça o forno a 180°C.
- Passo 2 . Unte uma forma para pudim com óleo de coco.
- Passo 3 . Em uma panela, aqueça o leite desnatado até ficar morno. Não deixe ferver.
- Passo 4 . Adicione o cacau em pó ao leite e mexa bem até dissolver completamente.
- Passo 5 . Em uma tigela, bata os ovos, a clara, o adoçante, a essência de baunilha e a pitada de sal.
- Passo 6 . Misture a mistura de cacau e leite aos ovos batidos, mexendo constantemente para evitar a formação de grumos.
- Passo 7 . Despeje a mistura na forma untada.
- Passo 8 . Asse em banho-maria no forno preaquecido por aproximadamente 40-45 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Passo 9 . Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.
- Passo 10 . Leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou durante a noite para firmar.
Confira o modo de preapro desse pudim de chocolate assistindo ao vídeo produzido por "pensandoaocontrario":
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