Até 11 de agosto, o assunto na TV, em casa e no trabalho não é outro: a Olimpíada de Paris . Com essa imersão na cultura francesa, bate até aquela vontade de estar lá fisicamente e curtir a cultura e a gastronomia da capital francesa. Mas não precisa ir tão longe para sentir esse gostinho: diversos restaurantes em São Paulo oferecem a culinária e ambiente propícios para sentir que está lá.
1) Chez Amis
O bistrô Chez Amis , em São Paulo, colocou telões em seus dois salões exibindo os Jogos Olímpicos. Quem for lá ganha uma taça de vinho Bordeaux e pode provar sanduiches – como Croque Monsieur com salada verde – ou a tradicional Sopa de Cebola.
A novidade é a “Temporada do Soufflé”, uma degustação em quatro tempos por R$ 159, na qual são apresentados 3 soufflés salgados (de cenoura, cogumelo e espinafre) e um de sobremesa (baunilha com gelato de pistache), assinados pela chef Marciele Médice .
Chez Amis Bistrô
Onde:
Rua Haddock Lobo, 74 – Consolação, SP
Quando:
Segunda a quarta de 12h00 às 23h00, Quintas 12h00 a 00h00, Sextas e sábados 12h00 a 01h00, Domingos 12h00 as 22h30
Informações e reservas:
(11) 3129 4930 ou no Instagram
2) Les Deux Magots
O café parisiense Les Deux Magots – frequentado por nomes como Jean Paul Sartre, Simone de Beauvoir e Pablo Picasso – possui uma filial nos Jardins, em São Paulo, com sugestões da gastronomia francesa com toque contemporâneo, do café da manhã ao jantar, com brunch aos finais de semana.
Além de pães, folhados e doces, no almoço e jantar são servidos pratos como os Croques Monsieur e Madame, Tartare de Carne e Entrecôte de Angus grelhado ao molho béarnaise. Uma das especialidades da casa é o Allez Retour – uma versão de steak tartare, selado por fora e servido cru por dentro, com molho de mostarda e fritas.
Les Deux Magots
Onde: Rua Colômbia 84, Jardim Paulista
Quando: de segunda a sábado, das 8h30 às 23h30 e aos domingos, das 8h30 às 22h30
Informações: (11) 3068-0028 ou no Instagram
3. Le Napoleon
O bistrô francês Le Napoleon , inaugurado em março deste ano, oferece clássicos da gastronomia francesa no cardápio assinado pelo chef Pascal Valero .
Enquanto se experimenta o patê de foie com cesta de pães, escargots ou Boeuf Bourguignon, é possível admirar o local, inspirado nos restaurantes de Paris e com referências à Napoleão Bonaparte adornando o salão. Ritmos franceses compõem a trilha sonora do ambiente.
Le Napoleon
Onde:
Rua Peixoto Gomide, 1658, Jardim Paulista
Quando:
de segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 0h, sexta e sábado, das 12h às 0h e aos domingos, das 12h às 18h
Informações:
(11) 3063-5074 ou no Instagram
4) Bistrot du Quartier
Ao notar o interesse por pratos franceses, o chef Claude Troigros inaugurou o Bistrot du Quartier no complexo gastronômico Le Quartier, em São Paulo. Clássicos da culinária francesa com toques especiais do chef são servidos por lá, como o Escargot com manteiga aromática do Claude, Aspargos com ovo poché, Salada com Chèvre Chaud (R$52) e Terrine de foie gras. Nas sobremesas estão creme brulée (R$34) e mousse de chocolate servida na colher com creme inglês e amêndoas.
Bistrot du Quartier
Onde: Rua Professor Tamandaré Toledo, 25, Itaim Bibi
Quando: Segunda a sexta, das 12h00 às 15h30 e 19h00 às 00h00; Sábado de 12h00 às 17h00 e 19h00 à 00h00. Domingo das 12:00 às 20h00
Informações e reservas: (11) 3071-4228 ou Instagram
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