Na cidade de Beveran, na Bélgica, um bebê de sete meses de idade morreu pesando apenas quatro quilos. A criança estava desnutrida e pesava menos da metade recomendada a um bebê da mesma idade. A desnutrição aconteceu depois que o bebê foi submetido a uma dieta restrita e sem glúten.
O caso ganhou repercussão em diversos jornais internacionais. De acordo com as publicações, os pais da criança tem uma loja de produtos naturais e defendem uma alimentação sem glúten e sem lactose . Sem qualquer orientação ou consulta médica, eles concluíram que o filho tinha intolerância à lactose e também sofria de doença celíaca. Também sem qualquer acompanhamento, mudaram a alimentação do pequeno e decidiram das leite de quinoa para ele. Todas essas medidas comprometeram a saúde da criança.
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Julgamento
Depois de seguir uma alimentação inadequada, o bebê morreu. Diante da situação, os pais estão sendo julgados pela Justiça. A acusação do processo alega que eles enveneraram a criança quando ofereceram ao filho uma alimentação incorreta, impedindo que ele recebesse os nutrientes necessários para se desenvolver.
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Em entrevista ao site britânico "Metro", os pais do bebê revelaram que não o levaram ao médico porque acreditavam que nada estava errado com ele. “Algumas vezes, ele ganhava peso. Em outras, ele perdia”, comentou a mãe sobre achar natural o comportamento do menino.
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Afinal, crianças podem seguir uma dieta restrita?
O Delas procurou uma especialista para falar sobre o tema e entender as consequências de fazer uma dieta tão restrita a uma criança tão pequena. “Não da para ficar no ‘achismo’ principalmente no caso de um bebê”, afirma a nutricionista Daniela Cyrulin. De acordo com ela, o diagnóstico, tanto de intolerância à lactose quando de doença celíaca são feitos a partir de exames de sangue, saliva, endoscopia ou teste de intolerância e não apenas por causa de uma suspeita dos pais.
Ainda segundo a nutricionista, não há necessidade da criança seguir uma dieta restrita caso ela não seja diagnosticada com alguma doença. "Se não houver uma substituição desses alimentos e somente a retirada, pode causar deficiência de nutrientes prejudicando a boa saúde do bebê", explica Daniela.
Caso a criança seja mesmo diagnosticada com a doença celíaca e apresente intolerância à lactose, é preciso pensar em conjunto com o pediatra qual a melhor forma de alimentá-la sem glúten para que não haja deficiência de nutrientes.