Carboidratos costumam gerar confusão quando o assunto é dieta. É comum pensar que a maneira mais fácil para perder peso é cortando esse nutriente do cardápio. Mas ele é importante para o bom funcionamento do corpo e até para quem quer mudar a forma e conquistar músculos torneados. 

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Australiana usa as redes sociais para mostrar as mudanças no corpo com o aumento de carboidratos
Reprodução/Instagram/@izzybeeston
Australiana usa as redes sociais para mostrar as mudanças no corpo com o aumento de carboidratos


A australiana Isabel Beeston sentiu esses dois aspectos dos carboidratos na pele. Aos 22 anos, ela exibe um corpo com músculos e pouca gordura e faz sucesso nas redes sociais. Mas em entrevista do "Daily Mail Australia", ela conta que levou um tempo para entender qual era a melhor alimentação para conseguir a forma que considera ideal para ela e que o carboidrato não é tão ruim assim. 

Primeira dieta - low carb

À publicação, ela diz que sempre gostou de exercícios e foi magra, mas começou a não se sentir bem com seu corpo depois que concluiu o ensino médio. Isabel conta que bebia todos os finais de semana com os amigos e, para não sofrer com a ressaca, continuava bebendo. Para piorar, se alimentava de diversas besteiras. 

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Com isso, o corpo começou a mudar e, aos 18 anos, ela deciciu que seguiria uma dieta low carb para secar. De fato ela perdeu peso e chegou a casa dos 46 kg. Entretanto, Isabel fala que não se sentia bem e geralmente não ficava satisfeita com essa alimentação. 


"Sentir fome o tempo todo era um grande desafio porque eu ficava mal humorada e logo perdia a paciência com tudo", recorda. Ela diz que também se sentia desmotivada e sem energia para se exercitar. 

Essa falta de pique é algo que pode acontecer quando se corta carboidrato, principalmente se isso for feito sem um acompanhamento adequado. Esse nutriente é o combustível para o corpo e também para o cérebro. 

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Dieta atual - dieta com macronutrientes

Isabel decidiu mudar mais uma vez. Ela estava estudando para ser personal trainner e conheceu outros tipos de dieta e cardápios. Além disso, o corpo que ela considerava ideal não era apenas magro, mas também torneado e, para isso, precisava de energia para encarar a rotina de exercícios. 

I was just like you once... I would do the famous Body Attack / Pump once or twice a week at most. I would eat my subway chicken fillet with cheese - but lots of lettuce so it was totally healthy. And I'd 'treat myself' with half a block on Lindt chocolate (but just half because I had great discipline). 🤣🤣 It was far from great but it was a start. Over time my experience grew, as did my desire to get lean. Training frequency increased, as my calories decreased. And like many women I've met, skinny became an obsession. I reached 44kg in April 2014. Luckily enough my passion for fitness and the decision to build a career as a #personaltrainer made me realise this was unhealthy to maintain. *YOU CANNOT LIVE ON A DIET!* . Now I feel I am on the right path. Happy, healthy and strong. My weight fluctuates up and down through periods of building muscle, dieting for summer, and gaining fat whilst on holiday, just as any person does. I am very disciplined with my food 80% of the time, and enjoy a good Matso's Ginger beer the other 20%. 😉 I train once daily 5-6 days a week, and have plenty of shit sessions when I swear and cry and leave halfway through, just as any person does. I have come a long way, at my own pace with plenty of set backs, and I have a long am way to go. And I couldn't be more excited! The only difference between you and I, may simply be that you're just at your starting point.. 1. DO NOT GIVE UP just because the crazy 12 week transformation you were promised didn't happen, 2. STAY CONSISTENT coz this stuff takes years! 3. TRUST THE PROCESS of eating more food and lifting heavy to get you long-term results. 4. LOVE YOURSELF as no amount of fat-loss or physical improvement can bring you true happiness, this comes from within. 💙 . 📩 [email protected] #ambitiousbodiesfitness #thesportsmodelproject #roarfitness247 #hattiesarmy #foodisfuel #girlswholift #perthfitfam #fitnessprogress #Transformationtuesday #wbffgc17 #wbffbikini #bikinicompetitor #ambitiousbodiesfitness

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Nesse momento, o carboidrato voltou para a rotina e a ajudou a conquistar a forma ideal. Ela afirma que aumentou o consumo de 40 gramas de carboidratos por dia para 370 gramas. Também ajustou os demais nutrientes. No começo, ganhou massa com uma dieta de 2.600 kcal. Agora, se mantém nas 2.080 kcal e tem os músculos que desejava e pouca gordura corporal. 

"Estou comendo muito arroz, batata doce, cereais sem glúten e muitas frutas", detalha ao jornal. O cardápio agora envolve os macronutrientes - carboidratos, proteínas e gorduras boas. Ela diz ter chegado a um equilíbrio na alimentação e está satisfeita com as curvas. 

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