Como manter a comida livre de bactérias
Bactérias e germes na comida podem te fazer ficar bem doente. O Centro Nacional de Informações sobre Doenças Digestivas dos Estados Unidos oferece algumas sugestões para cuidar da comida:
2) Tenha certeza de que a comida está sendo bem cozida, a uma temperatura suficientemente elevada para eliminar microorganismos nocivos à saúde
3) Não exponha carne crua a outros alimentos
4) Lave bem as mãos após manusear comida crua, e sempre antes de preparar algum alimento
5) Lave todos os utensílios de cozinha com água quente e sabão
6) Lave panos de prato e esponjas com frequência e faça isso com o ciclo quente da máquina de lavar (se for o caso)
7) Lave todo produto fresco antes de comê-lo ou de preparará-lo
8) Mantenha os alimentos refrigerados mesmo quando for descongelá-los, em vez de deixá-los sobre o balcão
9) Não deixe o refrigerador muito cheio para não prejudicar a circulação de ar, que favorece a refrigeração e evita que os alimentos estraguem