A air fryer é um dos eletrodomésticos favoritos dos brasileiros. Isso porque ela evita o uso exagerado de óleo, economiza tempo, é muito prática e é perfeita para quase todas as receitas. Algumas pessoas usam tanto a air fryer, que nem conseguem imaginar a vida sem ela! Essa "panela" tecnológica é a maior aliada de qualquer pessoa que tenha uma rotina levemente agitada.
Então, separamos aqui, comidas e materiais que podem ajudar a estragar o seu aparelho ao longo do tempo, ou até mesmo causar acidentes . Dê uma olhada nas nossas dicas para cuidar da sua air fryer , deixá-la funcionando por anos e usá-la corretamente.
Alimentos que não devem ir na airfryer:
- Alimentos leves e pequenos: Folhas de vegetais, pipoca e massa seca podem voar dentro do aparelho e grudar na parte elétrica, causando danos.
- Alimentos que soltam vapor ou fumaça: Comidas com muita gordura, como picanha, podem liberar muita fumaça, afetando a resistência interna.
- Alimentos grandes para o cesto: Itens volumosos, como frangos inteiros, podem encostar na resistência e estragar o aparelho.
- Queijos e empanados: Podem causar sujeira e ser difíceis de limpar. É melhor usar queijos contidos, como em salgados congelados, e untar o cesto ao preparar empanados.
Materiais proibidos ou que requerem cuidado:
- Plástico: Não pode ser usado, pois derrete e contamina o alimento.
- Papel alumínio e papel manteiga: Podem voar e interferir na circulação de ar, prejudicando o preparo.
- Silicone, cerâmica, metal e vidro: Podem ser usados, desde que adequados para forno. Porém, o uso de formas pode reduzir a circulação de ar e afetar a crocância.
Dicas para uso correto:
- Conservar o antiaderente: Unte o cesto com uma fina camada de gordura (azeite em spray, manteiga ou óleo de coco) para evitar que alimentos grudem.
- Preaquecer o aparelho: Ajuda a garantir um preparo mais eficiente.
- Leia o manual: Cada modelo de airfryer pode ter instruções específicas, então é importante seguir as recomendações do fabricante.