Se você está louco por um docinho , mas não deseja gastar muito tempo preparando uma sobremesa, nós temos a receita perfeita para você! Este bolo de coco é incrível, fica pronto rápido e nem vai sujar muita louça.
Com ingredientes que você tem em casa, é possível garantir um doce delicioso que tem tudo para ser um dos seus preparos preferidos. Confira o tutorial a seguir.
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Veja como preparar um bolo de coco fácil e saboroso
Você pode servir no café da manhã, no lanche da tarde ou na hora que preferir. O importante é saborear!
Ingredientes
Para a massa:
- 3 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- Meia xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 100g de coco ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Para a calda:
- 200ml de leite de coco
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de preparo
Da massa:
- Coloque os ovos, o açúcar, o óleo e o leite no liquidificador e bata até ficar homogêneo.
- Em seguida, acrescente o coco ralado, a farinha de trigo e o fermento em pó e bata mais um pouco.
- Unte e enfarinhe a forma que for usar, e depois coloque a massa.
- Leve a massa para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
Da calda:
- Coloque os ingredientes da calda em uma panela, misture e vá mexendo sem parar até levantar fervura.
- Faça furinho com um garfo no bolo para que ele absorva a calda.
- Por fim, despeje a calda.
- Sirva e aproveite!
Esta receita leva em média 45 minutos para ficar pronta! Lembre-se que sempre há comidas novas para aprender e fique ligado para mais dicas. Além disso, se você quiser experimentar outras sobremesas, confira 4 receitas de doce para fazer na air fryer .