O Dia dos Pais está chegando, e vários restaurantes prepararam cardápios especiais para o almoço em família neste domingo (11). Se você não sabe onde levar seu pai ou pretende fazer uma surpresa, CLAUDIA separou opções em São Paulo e no Rio de Janeiro para que o almoço de Dia dos Pais fique na memória – sua e dele! Confira:
São Paulo
La Nonna di Luca
Em Moema ou Pinheiros, o restaurante La Nonna di Lucca preparou um menu exclusivo para o almoço de Dia dos Pais, assinado pelo chef Pepe López .
A entrada é um delicioso Tartar de tomate seco com azeitonas pretas, ovo caipira, mostarda Dijon, pimenta dedo de moça, picles de cebola roxa e um toque de limão siciliano de entrada.
Como prato principal, o Bife de Chorizo é servido com purê de abóbora e missô, farofa de pecã, salada de radicchio , picles de cebola, chimichurri e batata gratinada.
A sobremesa é a Torta de Queijo Basca – versão ítalo-mediterrânea do cheesecake , acompanhada de sorvete de doce de leite, farofa de amendoim, calda de chocolate e pistache.
La Nonna
di Lucca
Onde:
Rua Gaivota, 689, Moema, ou Rua Ferreira de Araújo, 445, Pinheiros
Informações e reservas:
( 11) 5051-6193 (Moema) e
( 11) 3031-6248 (Pinheiros) ou no
site.
Foglia – Forneria Artigianale
Para o almoço de Dia dos Pais, foi criado um menu em três tempos na Foglia Forneria , com consultoria dos chefs Franco Ravioli e Lorenzo Ravioli , a R$ 175,39 por pessoa.
O cardápio oferece porção de Arancini, como entrada – 6 bolinhos de risoto e queijo, acompanhados de molho pesto – , Medaillon al vinho Marsala (medalhões de mignon ao molho roti e alcachofra, com fettuccine al burro e sálvia) e Tiramisù de sobremesa – com base de café, creme de mascarpone, biscoito champagne e cacau, servido na caneca.
Foglia – Forneria Artigianale
Onde:
Rua Domingos Fernandes, 548, Vila Nova Conceição
Informações e reservas:
(11) 3846-9695 ou no Instagram
Cantina Sabella Antica Rosticceria
O chef Ciro Sabella preparou um menu especial na Cantina Sabella Antica Rosticceria por R$ 179,90, com bebidas à parte.
Pais e filhos recebem o couvert com pão italiano de fermentação natural feito na casa, abobrinha grelhada e marinada, ragu de linguiça toscana, creme de queijos com mel e torradas regadas no azeite.
Em seguida, escolhem entre duas opções de entrada (berinjela empanada ou salada), três de prato principal (massas ou risoto) e duas de sobremesa – uma delas o trio de sobremesas selecionado pelo chef.
Cantina Sabella
Antica Rosticceria
Onde:
Alameda Lorena, 1204, Jardins
Horário:
Todos os dias das 12h00 às 00h00
Informações e reservas:
(11) 96064-7220 ou no Instagram
Hey Daisy
Se a ideia é levar seu pai para um brunch, o Hey Daisy , da chef Beatriz Barthasar, conta com salada de frutas, croque madame ou shakshuka , banoffee, pancakes e uma bebida para escolher, a R$102 por pessoa.
Quem preferir, pode pedir sucessos do cardápio tradicional da casa, como Eggs Benedicts (R$41) com pão de fermentação natural, abacate, ovo pochet , molho hollandaise e mix de folhas, ou Chicken Waffle Caesar (R$40) com frango empanado ao molho oriental, maionese apimentada e salada Caesar, em um lanche de waffle.
Hey Daisy
Onde:
Rua Padre Carvalho, 185, Pinheiros
Informações e reservas:
(11) 93765-4022 ou no
Instagram
Clos Winebar
O Clos – Bistrô e Bar de Vinho , fica em um charmoso imóvel dos anos 1930 na Vila Madalena e, além da cozinha autoral comandada por Elisa Fernandes – primeira vencedora do Masterchef Brasil -, oferece mais de 140 rótulos exclusivos de vinhos, que variam de R$ 45 a R$ 190 por garrafa.
Entre as sugestões do menu para o Dia dos Pais, estão releituras da culinária francesa com ingredientes brasileiros, como o Pithivier, com mandioquinha, couve e costela (R$94), e o Moules-Frites, com mexilhões em seu creme, batata frita e pão (R$82). Há também o menu Petit Tour, com couvert, dois pratos principais, uma sobremesa e uma taça de vinho a R$225.
Clos
– Bistrô e Bar de vinho
Onde
: Rua Girassol, 310 – Vila Madalena
Informações e reservas
: no Instagram
Rio de Janeiro
Jalapeño
Especializado em culinária tex-mex , o restaurante Jalapeño , na zona Oeste do Rio, sugere uma seleção de combinados para duas pessoas, para pais e filhos compartilharem no almoço de Dia dos Pais.
O Combo Pra Galera #1 (a partir de R,90) conta com dois burritos, uma porção de nachos grande e duas bebidas. Já o Combo Pra Galera #2 (a partir de R,90 – serve 2 pessoas) oferece um burrito bowl , dois tacos crispy , uma porção de nachos grande e duas bebidas.
Jalapeño Restaurante mexicano
Onde : Estrada Rodrigues Caldas, 299, Jacarepaguá
Informações : no Instagram
Malta Beef Club
A casa de carnes Malta Beef Club traz um corte especial para o Dia dos Pais, da seleção do Empório 481 , em suas duas unidades (Leblon e Jardim Botânico): o Tomahawk .
A peça, que tem em média 900g, é retirada da parte dianteira do boi, marmorizada e o osso, que pode chegar até 30 cm, é personalizado com a mensagem “Feliz Dia dos Pais”. O valor é de R$ 300 e estará disponível enquanto durar o estoque.
Malta Beef Club
Onde
: Avenida General San Martin, 359, Leblon, e Rua Saturnino de Brito, 84, Jardim Botânico.
Informações e reservas
: (21) 3269-4504 ou no Instagram
.
O Medovik
Se seu pai gosta de um cardápio inusitado, a boutique Medovik , em Ipanema, conta com um bolo russo de sabor inédito: bacon com pecã e bourbon.
A sobremesa, a R$ 35 a fatia, é feita com finas camadas de biscoitos artesanais com infusã o de mel e recheio de smetana – uma espécie de creme azedo russo, feito na casa. “Criei um caramelo de pecã trituradas e depois inclui crocantes de bacon e um splash de bourbon para dar um sabor a mais e um tom amadeirado”, explica Raisa Coppola, fundadora da boutique. A versão também é vendida inteira, a R$330 a forma de 16cm e R$415 a de 20cm.
O
Medovik
Onde
: Rua Visconde de Pirajá, 156, sobreloja 203 – Ipanema
Informações e reservas:
(21) 99579-9904 ou no Instagram
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