Receita de cookie vegano de maçã de 15 minutos

Todo mundo ama um biscoitinho! Seja para levar de lanche ou acompanhar o café, cookies são gostosos e práticos. Essa receita de cookie de maçã foi criada por Tatá Werneck em parceria com Philips Walita , para marcar o lançamento de sua nova AirFryer. Ela é vegana e leva ingredientes equilibrados, como a aveia e o açúcar mascavo. Além de tudo, é rápida e fácil de fazer. Confira:

Ingredientes

• 60 ml de óleo de milho;
• 1/2 xícara de aveia em flocos;
• 1/2 xícara de farinha de arroz;
• 1/3 xícara de açúcar mascavo;
• 1 colher (sopa) de amido de milho;
• 1 colher (chá) de canela em pó;
• 1/2 colher (chá) de fermento;
• 1 maçã picada;
• 1/2 xícara de castanha-de-caju.

Modo de preparo

1. Pré aqueça a air fryer por 5 minutos a 180 °C.
2. Em um bowl, misture todos os ingredientes e faça bolinhas um pouco achatadas.
3. Por fim, leve para o cesto da air fryer por 15 minutos a 180 °C.