Se existe uma comida para lá de polêmica, ela é a uva-passa . Todo ano surge aquela dúvida sobre colocar ou não o ingrediente nas comidas de Natal , já que existem algumas pessoas que amam – e outras nem passam perto. O embate é tão grande que sempre rende muitos memes na internet ‘problematizando’ a presença da frutinha roxa nos pratos. Mas o que muita gente não sabe é que esse alimento traz diversos benefícios para a saúde. Descubra agora mesmo quais são!
5 motivos para incluir a uva-passa nas receitas de Natal
1. Fortalece a imunidade. Em tempos de coronavírus, é fundamental garantir que o sistema imunológico esteja funcionando corretamente. Para isso, a uva-passa conta com vitaminas do complexo B, ferro e cobre.
2. Protege o sistema cardiovascular. Em seu estado natural, as passas contêm altas quantidades de flavonoides, agindo contra os malefícios que podem atingir nosso coração.
3. Diminui o colesterol. Por conter grandes quantidades de fibras e carboidratos insolúveis, a uva-passa auxilia na regulação do intestino e é ótima contra o colesterol alto. Além disso, ainda é capaz de prevenir o câncer de cólon.
4. Fortalece os ossos. O cálcio e ferro presentes na fruta ajudam a tornar os ossos mais fortes e resistentes, além de atuarem contra a fragilidade dos dentes.
5. É pouco calórica. Essa fruta conta com um sabor doce natural, por isso, é uma boa opção para substituir alimentos mais calóricos na dieta e adoçar as sobremesas , além de auxiliar na manutenção do bem-estar diário.
Você viu?
E aí, já conseguiu decidir quais receitas farão parte da sua ceia de Natal hoje e/ou amanhã? Na dúvida, vale a pena servir os pratos em porções separadas, contemplando tanto quem não curte uva-passa , quanto quem deseja aproveitar seu sabor e benefícios. Fica a dica!
Texto: Redação Alto Astral | Edição: Milena Garcia e Renata Rocha