Para ter sempre a m?o um cafe cremoso e saboroso, o melhor e ter em casa uma maquina de expresso. Bom motivo para reunir os amigos. Escolha a sua!

Bem-vindo a toda hora, um saboroso cafezinho e otimo pretexto para um encontro informal e para um bom bate-papo. Mas a arte do cafe tem la seus segredos, que o digam os baristas, profissionais especializados na bebida que faz parte dos costumes brasileiros. Afinal, o nosso Pais e o maior produtor mundial e o segundo maior mercado consumidor, atras apenas dos Estados Unidos.

Segundo dados da ABIC ? Associac?o Brasileira da Industria do Cafe, o brasileiro consumiu cerca de 76 litros so no ano passado, o que faz do cafe a segunda bebida com maior penetrac?o na populac?o, so perdendo para a agua! E apesar do cafe de coador ainda ser o mais comum, o expresso vem conquistando adeptos ate em func?o da crescente variedade de maquinas para uso residencial.

Alem do sabor diferenciado, as maquinas de expresso atraem pelo design e, de t?o lindas, ja fazem parte da decorac?o, com lugar de destaque no bar ou na copa. Criado pelos franceses, o cafe expresso e considerado o metodo mais apropriado para a apreciac?o da bebida, que ganha em aroma e cremosidade.

Preparado sob press?o e em doses individuais, o expresso deve ser saboreado no momento da extrac?o. Para cada 50 ml de agua (para o expresso normal; ou 30 ml de agua para o curto), utiliza-se 7 g de po (moido na hora ou em sache). A temperatura da agua deve ser de 90 ?C e o cafe deve sofrer uma press?o de 9 bar durante 30 segundos para a infus?o.

VEJA NA GALERIA DE FOTOS AS SUPER MAQUINAS DE EXPRESSO

E aprenda ainda algumas receitas de cafe para enfrentar o frio!


Leia mais sobre: cafeteira


Onde encontrar:
Nescafe-
www.nestle.com.br
Melitta -
www.melitta.com.br
Espaco Santa Helena -
www.espacosantahelena.com.br
Suxxar -
www.suxxar.com.br
Mevolution -
www.mevolution.com.br
Spicy -
www.spicy.com.br
KitchenAid -
www.kitchenaid.com.br
Oren ?
www.oren.com.br
Benedixt -
www.benedixt.com.br
ABIC -
www.abic.com.br
Krups -
www.krups.com
Biagallo Presentes -
www.biagallo.com.br
Bacco's Casa -
www.baccos.com.br
Doural ?
www.doural.com.br
Imeltron -
www.imeltron.com.br
Alimport -
www.alimport.com.br

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