Tres shakes nutritivos e deliciosos para voce fazer em casa

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E se a beleza viesse em copos? Ou a energia? Talvez a desintoxicac?o? Pois bem, elas podem vir em copos? de shakes!

Shakes s?o aquelas bebidas que voce faz no liquidificador. E que, alem de saborosas, podem ajudar no emagrecimento e como uma m?ozinha para a sua beleza. Eles s?o uma alternativa rapida e gostosa, por exemplo, para o lanche da tarde? ou para quando bate aquela fominha no fim do dia.

Pensando nisso, pedimos a dois profissionais criarem com exclusividade 3 receitas gostosas e que servissem a um fim especifico.

Liquidificador a postos? Ent?o vamos la!

Shake Energetico
Receita de Clayton Krichinak, chefe de cozinha

Esta e uma adaptac?o do bloody mary, um drink de tomate bem conhecido mundo afora. So que esta receita n?o e salgada, e leva hortel? em vez de sals?o.

Ingredientes
1 tomate
1 cenoura media
? mam?o
100 ml de suco de acerola*
400 ml de suco de laranja
5 folhas de hortel?
1 colher de sopa de germen de trigo
2 colheres de sopa de acucar (se preferir, use adocante)
Gelo

* O suco de acerola pode ser trocado por polpa de acerola congelada. Neste caso, adicionar 150ml de suco de laranja, e n?o usar gelo.

Preparo:
Tire as sementes do tomate e corte0o em cubos medios. Descasque a cenoura e corte em pedacos pequenos, pra facilitar na hora de bater. Retire a polpa do mam?o para ser utilizada. Bata no liquidificador com o suco de laranja e acerola, o germen de trigo, a hortel? e as pedras de gelo, e adoce.

Comentario de Clayton: O shake e bem energetico e oferece diferentes nutrientes, como licopeno, vitaminas A, C e do complexo B e minerais (acido folico, potassio, ferro, fosforo, entre outros).

Shake de Fibras
Receita de Alexandre Mour?o, nutricionista

Ingredientes:
1 manga
1 xicara (cha) de morangos
? mam?o
10 ameixas secas sem caroco
200 ml de suco de soja sabor laranja
6 laranjas picadas
2 folhas de couve com caule
1 colher de sopa de semente de linhaca
1 colher de sopa de aveia
1000 ml de agua gelada

Preparo:
Lave todas as frutas. Bata tudo no liquidificador. Coe. Adoce a vontade.

Comentario de Alexandre: As fibras s?o essenciais a saude, mesmo n?o sendo nutrientes: a sua presenca no percurso digestivo e excretor e fundamental. D?o saciedade e ajudam na digest?o, na liberac?o gradual da glicose no sangue, na absorc?o das toxinas e evitam a constipac?o. Assim, auxiliam tambem no processo de emagrecimento.

Shake Desitoxicante
Receita de Alexandre Mour?o, nutricionista

Ingredientes:
? 1 unidade de abacaxi picado com casca
? 20 folhas de hortel?
? 1 xicara (cafe) de suco de lim?o
? ? unidade de mac? com casca
? ? unidade de cenoura
? 1 1/2 litro(s) de agua gelada
? 1 colher de sopa de mel

Preparac?o:
Lave bem todas as frutas e hortalicas. Bata no liquidificador o abacaxi picado com casca, as folhas de hortel?, a mac? com casca, a cenoura e a agua. Coe e acrescente o suco de lim?o com o mel. Sirva a seguir.

Comentario de Alexandre: Este shake e rico em Ferro, Vitaminas A, C e do Complexo B, Fibras, Calcio e Cobre. Nutritivo, Protege contra infecc?es, revitaliza e desintoxica o organismo.

Servico:
Clayton Krichinak: eatntell@gmail.com
Alexandre Mour?o: alexandre.mourao@live.com

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